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掺入米糠、鱼粉的肥料可以让果菜类更加好吃

2022-08-06 04:09 养花技巧 访问手机版 加载中...

肥料是可以影响蔬果的口味的,尤其是番茄、茄子、毛豆和玉米是风味很容易受所用肥料影响的果菜类。如果想要风味更好,建议将米糠、鱼粉与有机复合肥(春作时注意控制氮含量)一起使用。

米糠是在精制糙米时产生的大米表皮和胚芽等废料,用作基肥时,可以诱发蔬菜的鲜味成分。如果在初寒时将其埋入土壤中,可以增加微生物的数量,从而创造良好的土壤环境。

鱼粉也称为鱼渣,是由煮熟的沙丁鱼、金枪鱼、鲣鱼晒干磨碎形成的,加入基肥中可增加蔬菜的鲜味和甜味,让其变得更美味。

掺入米糠、鱼粉的肥料可以让果菜类更加好吃

需要注意的是,这些都是未经发酵的有机肥料,在使用过程中会发酵产生热量,若让蔬菜直接接触,可能会烧坏根系。因此,一定要进行沟施,并在施肥后放置 2~3周再种植蔬菜幼苗。

对于生长时间长的果菜类,请确保使用磷肥(如钙镁磷肥),不然即使果子风味很好,但数量也不会太多,因为缺磷会减少坐花数量。并延迟开花和结果时间。其施肥效果需要一些时间才能显现,因为磷肥先被植株根系产生的有机酸溶解才能被吸收,因此在沟施时可以一起投放。

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